天价猪皮带来的财富-【新闻】

护士“有心”遇商机

袁梅原本是一家部队医院的护士。2005年，一名烧伤患者到她所在的医院就诊，因创伤面积过大，必须做植皮手术。医院从很远的地方引进一种特殊动物，要将这种动物的皮移植在患者身上。

“当时大家都很惊讶，到底是什么动物的皮可以植到人的身上，而且价格非常昂贵，小的创面要几万元，大的要几十万。”

当袁梅听到这个消息时，突然有了退伍后自己养殖这种动物的念头。2006年，袁梅退伍后选择了自主择业。她抓住机会，找到专门从事这项研究的专家。

2007年，袁梅按照专家的指点，专程跑到广西巴马考察。当她第一次看到这种食草为主的香猪，并且了解到香猪在当地养殖并不是什么难事的时候，没做任何多余考虑，打定主意要养殖这种“天价猪”。

上山承包“土匪窝”

回到重庆，袁梅把退伍的补助全拿了出来，在南川区天赐山承包了1000多亩杂草丛生的荒山，引进200多头纯种小香猪，开始了自己的饲养之路。

当时，村子里家家户户都喂猪，唯独袁梅喂猪与众不同。她不仅把进山的路堵上了，而且把整个山头都封闭起来。这是为什么呢？一时间，村民们对她什么样的猜测都有。

就在大家还在议论不休的时候，一家媒体突然报道了一则消息：重庆利用香猪皮成功研制出了人造皮肤，用于治疗烧伤，做植皮手术，还被物价局核定了5万元1平方米的天价。很快，这件事在网络上被炒得沸沸扬扬，村民们也因此猜测，袁梅密林里养殖的肯定就是这种“天价”香猪。

顽皮香猪“集体出走”

2007年9月，袁梅依旧像往常一样，仔细地检查了一遍猪舍后回到宿舍休息。深夜，狗叫声突然打破了寂静。袁梅赶快带着工人跑到猪舍，眼前的情景让在场的所有人都惊呆了。

平时小猪活泼好动，生性顽皮，给袁梅带来了不少麻烦。可是，她怎么也想不到，这仅仅是个开始，接下来猪舍里发生了一件意想不到的怪事，这些光猪皮就能价值5万元1平方米的香猪不翼而飞了。

难道是有人知道香猪皮值钱，深夜摸进猪舍，悄悄打开了大门？来不及细想，袁梅赶忙带着工人搜山寻找，可是始终难以寻找到踪迹。忙活了一个晚上，袁梅失望而归。

第二天清晨，就在袁梅已经绝望的时候，发现远处的山上，自己养殖的香猪居然正排着队下山，向猪舍走来。“这座山特别陡，它们知道走S形回来。回来以后，最让我欣慰的是它们知道自己回到圈里去。”袁梅兴奋地告诉记者，她的猪宝贝是如何聪明。

没过多久，200多头香猪陆陆续续从四面八方都回到了猪舍。袁梅一清点，居然一只没少，这让她喜出望外。可是小猪究竟是如何出逃的，猪舍的门又是如何打开的，一直是袁梅心里的未解之谜。为了防止意外再次发生，袁梅和饲养员躲在暗中连续观察了几天，终于看到它们集体出走的全过程。这让袁梅及饲养员们不得不承认，这些猪的基因的确与人很接近，而且极其聪明。

遭遇“天价”背后的沉重打击

2008年春天，袁梅经历了一年的风风雨雨，香猪一代代繁殖，存栏量达3000多头。袁梅一心认为自己的香猪皮能卖出个好价钱，梦想就要变为现实。可是，当她开始销售的时候，才知道这个巨大商机背后，还隐藏着一个陷阱。袁梅费了老大的劲才卖掉几十只不说，价格也与自己的想象有很大差距。

网络上明明说这样的香猪皮制作成人造皮肤，被核定价为5万元1平方米，但现实却不是如此。难道这“天价”里还隐藏着秘密？袁梅赶忙跑到当地物价局去问个究竟。物价局给了袁梅一个明确答复：香猪皮价格由市场自主调节，没有专门为这个项目定价。

这个答案让袁梅如梦初醒，原来5万元1平方米里面包含了许许多多自己没有想到的费用。当初只是看到了表面现象，没经过市场调研就匆匆开始了规模养殖，如今，3000多头香猪急等着出栏，医药市场的用量与自己的产量已经明显失去平衡，这对袁梅无疑是个沉重的打击。

“过剩商品”反而出奇制胜

“医药方面用量很少，这就相当于我们供大于求，在市场上不平衡了。我们要另外找出路，就要把这个香猪推向市场，让大众来消费。”

袁梅琢磨，重庆当地吃肉还是以猪肉为主，自己养殖的香猪都是回归自然散养在密林中，而且还是以食草为主，只要能让客户知道，推向餐桌并不困难。于是她特意准备了DV，把自己的养殖环境拍摄下来，下山到饭店推销的时候，专门为饭店经理播放。还真起到了事半功倍的作用。

经过袁梅的不懈努力与推广，过剩的香猪被她销售一空，她也因此摸索到了一个最好的销售方法。很多饭店也为此研发出了适合用香猪作为原材料的各式佳肴。

接下来的一年中，她和不同的行业联手做起了促销，扩大了香猪的知名度，顺利地打开了重庆市场。

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