北京岳各庄市场：一季度农产品行情分析《资讯》

发布时间：2020-08-20 16:19:49 阅读：次来源：泳镜厂家

北京岳各庄市场：一季度农产品行情分析

核心提示：一、蔬菜：一季度我市场蔬菜加权平均价为5.26元/公斤，与2016年四季度相比上涨了1.1%，同比下降19.7%；上市总量为9210万公斤，与四季度相比下一、蔬菜：

一季度我市场蔬菜加权平均价为5.26元/公斤，与2016年四季度相比上涨了1.1%，同比下降19.7%；上市总量为9210万公斤，与四季度相比下降了24.1%，同比下降了3.1%；从分月情况来看，1-3月份蔬菜月度加权平均价分别为5.71元/公斤、5.37元/公斤、4.76元/公斤。与去年同期相比一月基本持平，二月、三月分别下降了25.5%、32.6%；其中上市量与去年同期相比一月下降了12.5%、二月上涨19.1%、三月下降了4.7%。

一季度我市场的蔬菜主要来自于河北、山东、辽宁、天津及本地。

一季度蔬菜价格下降较为明显，主要是因为：南方蔬菜供应充足，北方蔬菜供应增加，与南方蔬菜出现了相互重叠，再加上今年一季度北方气温晴好，有利于蔬菜的生长，上市量增加，价格相对的下降。再有就是大小年现象。

预计二季度蔬菜价格进入季节性下降，同比低于去年。

二、肉类：

一季度猪肉上市总量为910.3万公斤，与四季度相比下降了16.5%，同比基本持平；加权平均价为21.05元/公斤，与四季度相比上涨了1.8%，同比下降了8.99%；从分月情况来看1-3月份猪肉月度加权平均价分别为23.03元/公斤、20.9元/公斤、19.07元/公斤。其中1月份与去年同期相比分别上涨了1.95%，2、3月份分别下降10.5%、19.5%。

春节前后是肉类销售旺季，节前市场供应量增加，节后供应减少，市场需求出现集中上涨，节后价格会有所下降。

预计2017年二季度猪肉价格降中趋稳。

一季度牛肉上市总量为75.1万公斤，与三季度相比下降了31.8%，同比上涨了14.7%；加权平均价为57.19元/公斤，与四季度相比上涨了4.38%，同比上涨了9.73%；从分月情况来看，1-3月份牛肉月度加权平均价分别为56.26元/公斤、58元/公斤、58元/公斤。其中1月份与去年相比上涨了7.06%，9.4%、14.8%。

一季度羊肉上市总量为42.8万公斤，与四季度相比下降了39%，同比上涨264.1%；加权平均价为38.28元/公斤，与四季度相比上涨了27.3%，同比上涨12.6%；从分月情况来看，1月份羊肉月度加权平均价为36.99元/公斤，与去年同期相比持平，2、3月份加权平均价均为39元/公斤，2月份与去年同期相比持平，3月份上涨14.7%。

预计二季度牛、羊肉价格会有所下降，略高于去年同期价格。

一季度白条鸡上市总量为129.1万公斤，与四季度相比上涨1%，同比上涨57%；加权平均价为11元/公斤，与四季度相比基本持平，同比基本相同；从分月情况来看，1-3月份白条鸡月度加权平均价均为11元/公斤，与去年同期相比均持平。

春节过后鸡蛋市场需求量减少，出现低迷现象，导致养殖户淘汰产蛋鸡，作为白条鸡上市，给肉鸡市场带来了销售压力。

预计2017年二季度白条鸡价格稳中有降的现象将会持续一段时间。

三、鸡蛋：

一季度鸡蛋上市总量为340.4万公斤，与四季度相比下降了11.7%，同比下降了4%；加权平均价为5.43元/公斤，与四季度相比下降了20.2%，同比下降27%；从分月情况来看，1-3月份鸡蛋月度加权平均价分别为6.2元/公斤、4.98元/公斤、6.49元/公斤。其中1-3月份与去年同期相比分别下降26%、33.1%、13.8%。

一季度鸡蛋价格下跌较为明显，主要还是供大于求，供需失衡造成的。

预计二季度鸡蛋价格会有所回升。

四：淡水鱼

一季度水产品的加权平均价格为53.88元/公斤，环比上涨24.8%，同比上涨了24.1%。成交量为1907万公斤，环比下降21.7%，比去年同期下降了6%。

其中：白鲢加权平均价为5.54元/公斤，环比上涨1.3%，同比基本持平；成交量为58万公斤，成交量下降23%，同比下降6.6%。

草鱼加权平均价为13.94元/公斤，环比上涨21.4%，同比上涨27.7%；成交量为209.2万公斤，环比下降25.5%，同比下降了32%。

鲤鱼加权平均价为10.42元/公斤，环比上涨2.3%，同比下降了3.5%；成交量为214.1万公斤，环比下降39.5%，同比下降了32%。

胖头鱼加权平均价为14.56元/公斤，环比上涨10%，同比上涨了2%；成交量为259.1万公斤，成交量环比下降14.6%，同比上涨了25.5%。

鲫鱼加权平均价为15.46元/公斤，环比上涨9%，同比上涨了9.6%；成交量为61.7万公斤，成交量环比下降30.7%，同比下降了34.6%。

一季度淡水鱼价格均有不同程度的上涨，预计2017年二季度淡水鱼价格仍以上行为主，市场总体形势略好于去年。