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当归阿胶炖鹿肉汤

发布时间:2020-03-04 20:20:39 阅读: 来源:泳镜厂家

当归阿胶炖鹿肉汤

当归阿胶炖鹿肉汤

功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。

原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克

调料:盐适量

制作方法

1.将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟,滤沙留汁。

2.将鹿肉切块,沸水中焯一下去掉异味,然后换清水。

3.加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。若煲则需2~3小时,烂熟后放入盐,稍煮即可。

禁忌:血脂高者忌食。

适合人群:气血不足者,或需要补血调经的女性。

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